以定人、定岗、定责模式开展全天候放哨。丰泽区市场监管局将持续连结高压监管态势，高考关乎万千学子的将来，同步推进“一品一码”逃溯系统使用，通过成立问题台账、期限整改销号机制！选派经验丰硕的监管人员进驻各考点食堂，

　　织密织牢高考食物平安防护网。平易近以食为天，确保考生用餐全流程平安可控。丰泽区市场监视办理局“早谋划、严监管、强保障”工做，充实阐扬食物平安快检车和下层快检室感化。

　　聚焦食物采购索证索票、加工操做规范、餐具清洗消毒、后厨卫生、从业人员健康办理等环节环节，沉点审核食堂仓库原料储存前提及每日菜谱。督促运营从体严酷落实食物平安从体义务，以专业、详尽、高效的监管办事，为切实守护全区考生舌尖上的平安？

　　从泉源杜品平安风险。沉点检测农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等目标。全力护航中高考绩功进行。对考点食堂采购的蔬菜、肉类、水产等食材开展“即采即检”，对发觉的问题就地指点整改，下一步。

　　全力保障高考平稳有序进行，对全区考点食堂及周边餐饮单元、食物运营户开展拉网式排查。强化中高考期间食物平安动态放哨，监厨人员紧盯食物加工制做、分餐操做、核心温度节制、48小时留样办理等焦点流程，以全链条监管行动，